内容简述
筑地市场已经有 80 年的历史，正式名称为东京都中央区筑地公营批发市场，是东京市政府设置的中央批发市场之一。早从江户时代开始，东京的鱼货批发其实是集中在日本桥附近鱼河岸的市场摊位。1923 年发生关东大震灾，市场遭到毁坏，只好转移阵地。原本只打算借用位于筑地的日本海军用地作为临时的批发市场，没想
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观众心声
有一种忙忙碌碌的充实感和暖融融的生命力，当制作完成的寿司摆在眼前，不只是被美味征服，还能想起所有为了这份美味而努力过的人，顿时充满感恩之心。容我吐槽一句，法式餐厅一个鲜贝就是一道菜真心不能忍！！！
2018-01-24 有用 0
册那伐开心，我要吃我要吃我要吃！
2018-01-27 有用 0
传统海产出销的小历史，鱼市市场的现在还有它的未来。独一无二的筑地。
2018-02-14 有用 0
镜头差，没有构图。故事差，主线支离破碎。深度不够。吃海鲜的人绝对是只增不减。怎么不讨论鱼类资源枯竭，鲸鱼肉等争议话题？金枪鱼（和其他海鲜）的未来才是筑地商贩的未来。
2016-10-10 有用 11
吃饭前别看！
2017-09-21 有用 3